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红满天石锅鱼馆专业培训正宗石锅鱼技术，传授石锅鱼做法；长期供应香粉及各种石锅；为已开餐馆酒店提供技术指导并；给学徒免费培训两道红满天重量级大菜：石锅活溜鳗鱼、石锅帝皇羊，其味远在石锅鱼之上，另有十多道红满天特色菜免费供学习者学习：雄霸天下、火焰蛟龙、炭烧茄筒、纸包豆腐、韩国岩蛙、猪八件、天仙配及吊锅菜等等。
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